Zimtschale

Zubereitung

1.Eierlikör nach Rezept herstellen

2.Den Zimt mit etwas Zucker und 4cl Cognac mischen

3.Den Zimt unter den Eierlikör rühren

4.Sahne steif schlagen

5.Den Eierlikör gleichmäßig in Gläser einfüllen

6.Die Sahne ebenfalls gleichmäßig mit einem Spritzbeutel (oder Löffel)in die Gläser auf den Eierlikör verteilen

7.Mit etwas Kakao besieben,oder mit einem Eisröllchen garnieren

Mit einem Löffel servieren.