Tomatensalat mit Cocktailtomaten

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln

2.Den Apfel fein reiben oder raspeln

3.Die Tomaten halbieren

Die Salatsoße:

1.Die Zitrone auspressen und abreiben

2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.

3.Je nach Geschmack mit Essig, Zitrone, Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken

4.Cocktailtomaten, Apfel und Zwiebeln in die Soße geben und gut miteinder verrühren.

5.Etwa eine Stunde ziehen lassen

Anrichten:

Den Tomatensalat auf Teller oder Schüssel geben, garnieren und mit Beilagen servieren