Schwarzwälder Kirschtaler
Zutaten
250gr Landbutter
250gr Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 geriebene Zitronenschale(unbehandelt)
3 frische Landeier
kleine Prise Salz
300gr Mehl(405)
80gr dunkler Kakao
250 gr Kirschmarmelade
50ml KirschWasser
Puderzucker zum Garnieren
Gefällt mir:
Zubereitung
1.Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren.2.Puderzucker und Eier unterrühren
3.Mehl, Kakao, Salz und die Zitrone unterziehen
4.Die fertige Masse mit einem Spritzbeutel und 5er Lochtülle auf Backpapier aufspritzen. Nicht zu groß, etwa 10 cent große Tupfen, da die Masse beim Backen breit läuft.
5.Bei 160 Grad ca 15 Minuten backen.
6.Nach dem Erkalten die Taler mit der Kirschmarmelade zusammensetzen.
7.Mit dem Puderzucker besteuben
fertig.
Rezept Tipp
Getränketipp Kaffee: Bohnenkaffee, Espresso, Lattemachiatto, Milchkaffee
Getränketipp Sekt: Sekt, Sekt rose, Prosecco, Spumante
Getränketipp Wein: Süsslicher Weiss oder Rotwein
