Mozzarella mit Tomatenviertel

Zubereitung

1.Die Tomaten in Viertel schneiden.

2.Die Tomatenstücke in eine Schüssel geben, Essig, Öl und Wasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden

4.Die Kräuter klein schneiden oder zupfen

5.Den Mozzarella in Scheiben oder Stücke schneiden.

Anrichten:

Den Mozzarella auf Teller verteilen, die Tomatenviertel dazugeben, die Zwiebeln darauf trapieren, die Essig-Ölmarinade darübergeben und mit Pfeffer und den Kräutern garnieren.