Fleischkäse mit Raquelette Käse mediteran

Zubereitung

1.Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden

2.Den Knoblauch schälen und in sehr kleine Stücke schneiden

3.Die Kräuter klein schneiden

4.Das Fleischkäsebrät in eine Schüssel geben, Zwiebeln, Pizzagewürz und Knoblauch gut untermischen

5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken

6.Die Kräuter untergeben und gut durchkneten

7.Den Ofen auf 180 Grad vorheitzen

8.Jetzt abwechselnd Fleischkäsebrät und Raquelettekäse in eine Auflaufform geben

9.Wenn die Form voll ist mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit einem Messer kreutzförmig einritzen

Tipp: Ein Blech auf die unterste Schiene des Ofens schieben und eine Tasse Wasser hineingeben. Oder eine Schale mit etwas Wasser. Duch den Dampf wird der Fleischkäse noch saftiger

Anrichten:
Den Fleischkäse aus der Form lösen, in Scheiben schneiden, garnieren und mit Beilagen servieren