Feuertöpfle mit scharfem Ajvar
Zutaten
150gr Butter
1Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2-3 Essloffel Ajvar scharf
1 Teelöffel Tomatenmark
1 kleiner Bund Schnittlauch
1 Teelöffel Paprikapulver scharf
1Teelöffel Zucker
Salz
Pfeffer gestoßen
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Zubereitung
1.Schnittlauch hacken2.Zwiebel schälen und in sehr kleine Stückchen schneiden
3.Die Knoblauchzehe schälen und durch die Knoblauchpresse drücken
4.Butter weich werden lassen
5.Alle Zutaten gut mit einem Holzlöffel verrühren
6.Pfeffern und Salzen nach belieben
7.Die fertige Buttermasse in ein kleines Töpfchen füllen und kalt stellen.
Rezept Tipp
Tipp für Fleisch: Steaks,Wild,Geflügel,Fleischkäse,Grillschinken,Braten
Tipp: Für die Grillsaison, kalte Büffets
Getränketipp Wein: Badischer Grauburgunder,Spätburgunder Weißherbst,Spätburgunder Rotwein
Getränketipp Bier: Pils,Weizen,dunkles Bier
