Eierlikör Aperol

Zutaten

Rezept für 4 Personen

200ml Eierlikör (siehe Rezept Eierlikör selbstgemacht)

150ml Sahne

8cl Aperol

etwas Kakao zum Garnieren

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Zubereitung

1.Eierlikör nach Rezept herstellen

2.Sahne steif schlagen

3.Den Eierlikör gleichmäßig in Gläser einfüllen

4.Die Sahne ebenfalls gleichmäßig mit einem Spritzbeutel (oder Löffel)in die Gläser auf den Eierlikör verteilen

5.Den Aperol vorsichtig etwas seitlich über die Sahne gießen.

6.Mit etwas Kakao besieben

Mit einem Löffel servieren.

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