Schwarzwaldbecher mit eingelegten Aprikosen

Zubereitung

1.Die Aprikosen halbieren, entsteinen und in kleine Filets schneiden

2.Den Cognac mit dem Aprikosenlikör mischen und die Aprikosen über Nacht darin einlegen

3.Die Sahne steif schlagen (wer möchte mit etwas Vanillezucker)

4.Ein paar Aprikosenstücke in das Glas geben

5.Vier Eiskugeln Schoko-Kirsch darauf geben

6.Etwas Sahne und die restlichen Aprikosenstücke hineingeben

7.Etwas von der Cognac-Aprikosensoße darübergießen

8.Alles mit einer Sahnehaube abdecken.

9.Mit den weissen Schokospähnen garnieren