Mozzarella mit mediteranen Kräutern

Zutaten

Rezept für 2 Personen

2 Mozzarella (a 150-200gr)

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Schnittlauch

Petersilie

Majoran

Estragon

Zitronenmelisse

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Zubereitung

1.Den Mozzarella in Scheiben schneiden

2.Die Kräuter (Menge je nach Belieben) klein schneiden.(nicht hacken)

3.Den Mozzarella mit Salz und Pfeffer bestreuen

Anrichten:

Die Mozzarellascheiben auf Teller anrichten, die Kräuter darüberstreuen, Olivenöl über den Mozzarella gießen und mit Beilagen servieren

Rezept Tipp

Beilagentipp Brot: Weißbrot, Baguette, Mohnweckle, Sesamweckle, Seelen, Salzseelen, Brezeln
Beilagentipp Salat: Ruccola, Kopfsalat, Endivien, Chicoree, Radiccio, Rotkraut, Sauerkraut, Rote Beete
Beilagentipp Kartoffeln: Bratkrtoffeln, Gefüllte Kartoffeln, Quarkkartoffeln, Ovenkartoffeln, Kartoffelpuffer
Beilagentipp Pfannkuchen: Pfannkuchen, Kräuterpfannkuchen

Getränketipp Wein: Badischer Müller Thurgau, Badischer Chardonnay, Grauburgunder, WeißburgunderBadischer Silvaner,Spätburgunder Weißherbst,Spätburgunder Rotwein
Getränketipp Sekt: Sekt rose,Prosecco
Getränketipp Bier: Naturtrübes Pils, Pils, Weizen, Hefeweizen, Export, Radler, dunkles Bier
Getränketipp alkoholfrei: Apfelschorle,Orangenschorle,Kiwischorle,Traubenschorle,Mineralwasser
Getränketipp Schnäpsle: Schwarzwälder Kirschwasser, Badischer Obstler, Rossler, Grappa

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