Joghurt Rum-Orange

Zubereitung

1.Eine Orange auspressen

2.Die zweite Orange ebenfalls schälen,in kleine Stücke schneiden und zu den Rosinen geben

3.Die Rosinen und Orangenstückchen 2-3 Stunden in den Rum legen,oder über Nacht.

4.Die Sahne steif schlagen

5.Den Joghurt mit dem Eigelb,dem Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale und einem Esslöffel Sahne cremig verrühren

6.Zucker oder Süßstoff nach belieben unterrühren

7.Die Rosinen und Orangenstückchen vorsichtig unterrühren

8.Den Joghurt gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen.

9.Eine Sahnerosette auf den Joghurt spritzen

10.Mit Kakao garnieren und mit einem Löffel servieren.