Gebratener Blumenkohl
Zutaten
Rezept je nach Personenzahl mehr oder weniger
1 kleiner Blumenkohl
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Butterfett
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Zubereitung
1.Den Blumenkohl in einem Topf mit leichtem Salzwasser bißfest kochen.2.Den Blumenkohl erkalten lassen
3.Den Blumenkohl in seine Rosen teilen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Butterfett golbraun braten
Anrichten:
Den Blumenkohl in einer Schale oder Schüssel anrichten.
Rezept Tipp
Tipp zu:Schweizer Raclette,Schwarzwälder Raclette,Gemüseraclett,süße und salzige Raclettes
Getränketipp Wein: Badischer Silvaner, Badischer Müller Thurgau,Badischer Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder,Badischer Rotwein, Spätburgundr Weißherbst
Getränketipp Sekt: Sekt rose,Prosecco
Getränketipp Bier:Naturtrübes Pils,Pils,Weizen,Hefeweizen,Export,Radler,dunkles Bier
Getränketipp alkoholfrei: Apfelschorle,Orangenschorle,Kiwischorle,Traubenschorle,Mineralwasser
Getränketipp Schnäpsle: Schwarzwälder Kirschwasser,Badischer Obstler,Rossler,Grappa
