Garnelen mit gebratenen Apfelstücken

Zubereitung

1.Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden

2.Den Knoblauch schälen und sehr klein schneiden

3.Die Kräuter klein schneiden

4.Den Apfel vom Kern befreien und in kleine Stücke schneiden

5.Die Zwiebeln, die Apfelstücken, mit den Rosmarinzweigen und dem Knoblauch  in Olivenöl und etwas Butterfett braten

6.Die Garnelen und den Zucker dazugeben und nochmals ca 5 Minuten braten

7.Zum Schluß die Kräuter kurz unterziehen

8.Mit Salz und Pfeffer abschmecken

9.Die Garnelen mit etwas Zitronensaft beträufeln