Eingelegte Cocktailtomaten

Zutaten

20 Cocktailtomaten

1 Zwiebel

20ml Olivenöl

etwas Schnittlauch

2-3 Blätter Majoran

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

1.Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden

2.Die Cocktailtomaten halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen

3.Das Olivenöl heiß werden lassen und die Tomaten und Zwiebeln darin 5 Minuten braten

4.Alles erkalten lassen

5.Die Kräuter klein schneiden und unter geben

Anrichten:

Die eingelegten Tomaten in Gläser, Töpfle oder Schalen anrichten und garnieren.

Rezept Tipp

Tipp zu Brot: Bauernbrot, Baguette, Zwiebelbrot, Weissbrot, Schwäbische Seelen
Tipp zu Vorspeisen: italienische,griechische Küche
Tipp für Salate: Tomatensalat,Fischsalate,Krabbensalate,Eiersalate,italienische,griechische Salate,gemischte mediterane Salate
Tipp zu Gemüse: Spargel, Tomaten, Artischocken
Tipp zu Kartoffel: Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat
Tipp zu Nuden: Spaghetti, Makkaroni, Bandnudeln
Tipp zu Fleisch: Steak, Schweinerückensteaks, Rumpsteak, Schnitzel
Tipp zu Braten: Rinderbraten, Schweinebraten
Tipp zu Geflügel: Pute, Hähnchen, Ganz
Tipp zu Wild: Reh, Wildschwein, Rehrücken
Tipp zu Hackfleisch: Hackküchle, Hachbraten, Hackbällchen
Tipp zu kalten Büffets, Grillplatten, Grillsaison

Getränketipp Wein: Chardonay,Weißburgunder,Spätburgunder Weißherbst,Spätburgunder Rotwein,Montepulciano
Getränketipp Bier: Pils,Weizenbier,dunkles Bier
Getränketipp alkoholfrei: Mineralwasser,Traubenschorle
Getränketipp Schnäpsle:Grappa,Uzo,Zwetschgenwasser

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