Arnos Apfel-Möhrenbrot

Zubereitung

1.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen

2.Den Apfel und die Mohrrübe schälen und fein Reiben

3.Die Hefe mit etwas warmer Milch verrühren

4.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut zu einem Teig verarbeiten.
Tipp: Er kann ruhig etwas weich sein.

5.Den Teig in die ausgelegte Form geben und gleichmäßig verteilen

6.Auf den Teig Sesamkörner streuen

7.Das Brot in den kalten Ofen geben und auf 190 Grad aufheitzen.

8.Das Brot 50 Minuten Backen

Tipp: Das Brot im Ofen beobachten, wenn es zu dunkel werden sollte, mit Backpapier abdecken.